Ingrédients
- 1 Kg rôti de porc
- 100 g lardon
- 1 oignon
- 200 ml vin blanc
- 100 ml eau
- moutarde
- 6 pomme de terre
- 2 càs crème fraiche
Instructions
- Faire dorer l'oignon, le rôti, puis les lardons.
- Ajouter le vin blanc et l'eau.
- Ajouter la moutarde, sel, poivre.
- Cuisson rapide pendant 30 minutes.
- Ajouter les pommes de terre.
- Cuisson rapide pendant 15 minutes.
- En fin de cuisson, ajouter la crème fraiche.
