Ingrédients
- 1 potiron
- 1 oignon émincé
- 2 pomme de terre
- 20 cl crème fraiche
- 1 cube bouillon de légumes
- huile d'olive
- sel, poivre
- 50 cl eau
Instructions
- Faire dorer dans l'huile l'oignon émincé et le potiron.
- Ajouter le pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
- Saler, poivrer.
- Ajouter le bouillon de légume et l'eau.
- Cuisson rapide 20 minutes.
- Au besoin en fin de cuisson, mixer le tout. Puis ajouter la crème fraiche au moment de servir.
