Ingredients
- 1,4 kg courgette
- 2 oignon émincés
- 130 g mie de pain
- 4 oeuf
- 1 bouquet basilic
- lait
- 30 cl eau
Instructions
- Faire dorer, sans les colorer, les courgettes avec les oignons, environ 20 minutes.
- Les réduire en purée.
- Faire tremper la mie de pain dans un peu de lait.
- Ajouter la mie de pain à la purée de courgettes.
- Battre les oeufs avec le basilic.
- Mélanger les oeufs et la purée.
- Graisser un moule et tout mettre dedans.
- Mettre un film sur le moule
- Mettre le moule dans le panier avec 30 cl d'eau.
- Cuisson rapide 30 minutes.
