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Poule coco et riz

Poule coco et riz

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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Créole
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 8 cuisses poulet
  • 1 oignon émincé
  • 300 g riz
  • 50 cl fond de veau
  • 3 càc coco rapé
  • 20 cl lait de coco

Instructions

  • Faire dorer l'oignon.
  • Ajouter les cuisses de poulet.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter le lait de coco.
  • Ajouter le fond de veau et le riz.
  • Cuisson rapide 10 minutes.

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