Ingredients
- 400 ml lait concentré
- lait demi-écrémé l'equivalent de la boite de lait concentré
- 4 oeuf
- 1 càc Maïzena
- Caramel liquide
Instructions
- Mélanger le lait concentré, le lait demi-écrémé, les oeufs et la Maïzena.
- Verser 400 ml d'eau dans la cuve du Cookeo et y déposer le panier vapeur.
- Verser le caramel liquide dans le fond d'un moule à charlotte et disposer ce moule ou cette casserole dans le panier vapeur.
- Verser la préparation dans le moule.
- Cuisson rapide 15 minutes.
- Une fois la cuisson terminé, laisser le flan reposer 5 minutes puis le démouler dans un plat de service et laisser reposer au frais pendant 1 heure environ.
