Site Overlay

Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

Blanquette de poisson
No ratings yet
Print Rate
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes
Servings: 4 personnes

Ingrédients

  • 3 pavés de saumon coupés en cubes
  • 3 dos de cabillaud coupés en cubes
  • 10 crevettes décortiquées
  • 150 g champignons
  • 3 carottes
  • 20 cl crème fraiche liquide
  • 10 cl vin blanc
  • 1 càc parprika
  • sel, poivre

Instructions

  • Couper en cubes les pavés de saumon et les dos de cabillaud.
  • Couper en lamelles les champignons.
  • Couper en rondelles les carottes.
  • Mettre les cubes de saumon et de cabillaud dans la cuve.
  • Ajouter les carottes et les champignons.
  • Ajouter le paprika et le vin blanc.
  • Saler, poivrer.
  • Cuisson rapide 6 minutes.
  • En fin de cuisson, ajouter la crème fraiche.

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.