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Poêlée campagnarde

Poêlée campagnarde

Poêlée campagnarde
2.12 from 9 votes
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Course: Plat principal
Cuisine: Française
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 13 minutes
Servings: 4 personnes

Ingredients

  • 2 saucisses fumées
  • 200 g lardons
  • 500 g pommes de terre
  • 2 oignons émincés
  • 4 carottes
  • 1 poivron
  • 1 bouquet garni
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Instructions

  • Faire dorer les oignons émincés dans de l'huile d’olive.
  • Ajouter les lardons.
  • Ajouter les saucisses coupées en deux.
  • Ajouter le poivron coupé en morceaux.
  • Ajouter les carottes coupées en rondelles.
  • Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
  • Ajouter le bouquet garni.
  • Ajouter 20 cl d'eau.
  • Cuisson rapide 20 minutes.
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