Ingrédients
- 4 escalopes poulet
- 25 g beurre
- 10 cl vin blanc
- 100 g comté
- 10 cl crème fraiche
Instructions
- Allumer le four sur grill.
- Faire dorer les escalopes de poulet dans de l'huile d'olive.
- Ajouter le vin blanc.
- Saler, poivrer.
- Cuisson rapide 3 minutes.
- Disposer les escalopes dans un plat qui va au four.
- En mode dorer, lier la sauce en ajoutant le comté et la crème fraiche.
- Répartir la sauce sur les escalopes de poulets.
- Passer au grill 3 minutes.
