Ingrédients
- 4 cuisses poulet
- 2 oignon emincés
- 5 courgette coupées en rondelles
- 3 aubergine coupées en morceaux
- 2 poivron coupés en lanière
- 5 tomate coupées en morceaux
- 1 boite pulpe de tomate
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer les oignons.
- Ajouter les courgettes, les aubergines, les poivrons et les tomates.
- Ajouter la boite de pulpe de tomate.
- Cuisson rapide 5 minutes.
- Ajouter les cuisses de poulet.
- Cuisson rapide 20 minutes.
