Blancs de poulet et pommes de terre
Servings 6 personnes
Ingrédients
- 800 g poulet
- 2 oignon émincés
- 1 poivron coupé en morceaux
- 200 g lardon
- 1 boite champignon petite
- 10 cl vin blanc
- 1,5 kg pomme de terre coupées en morceaux
- 70 cl eau
- 2 cubes bouillon de volaille dilués dans l'eau
- 1 boite concentré de tomate petite
- ail, thym
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer les lardons avec le poulet et les oignons.
- Ajouter le poivron, les champignons puis le vin banc.
- Ajouter le concentré de tomate, l'ail, du thym, sel, poivre.
- Ajouter les pommes de terre et le bouillon.
- Cuisson rapide 15 minutes.