Blanquette de veau pomme de terre
Servings 6 personnes
Ingrédients
- 800 g veau blanquette, coupées en morceaux
- 3 pomme de terre grosses, coupées en morceaux
- 3 carotte coupées en rondelles
- 1 tomate coupée en dés
- 1 oignon émncé
- 2 gousses ail hachées
- thym
- 1 càc curcuma
- 20 cl eau ou vin blanc
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer les morceaux de viande.
- Ajouter les carottes et les pommes de terre.
- Ajouter l'oignon, l'ail, le thym, le curcuma.
- Ajouter la tomate, sel, poivre.
- Ajouter l'eau.
- Cuisson rapide 16 minutes.