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Boeuf Strogonoff

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Servings 4 personnes

Ingrédients

  • 800 g boeuf
  • 2 oignon émincé
  • 1 boite champignon
  • 2 càs moutarde
  • 20 cl crème fraiche
  • 1 càs paprika
  • 1 càs Cognac

Instructions

  • Faire dorer les oignons dans du beurre.
  • Faire dorer la viande.
  • Ajouter les champignons et la moutarde.
  • Ajouter la crème fraiche, le paprika et le Cognac.
  • Cuisson rapide 15 minutes.