Faire des boulettes de viandes pas trop grosses, avec le persil, la moutarde et de l'ail haché. les passer dans le jaune d'oeuf puis dans la chapelure.

Les faire dorer dans le cookeo, puis les retirer.

Faire dorer les oignons.

Ajouter les poivrons et les courgettes.

Ajouter l'ail et les tomates.

Ajouter l'eau.

Saler, poivrer.

Cuisson rapide 30 minutes