Carry de porc
Servings 6 personnes
Ingrédients
- 700 g porc échine, coupés en cubes
- 5 pomme de terre coupées en 2
- 1 oignon émincé
- 4 gousses ail écrasées
- thym
- 1 càs curcuma
- 200 g pulpe de tomate
- 20 cl eau chaude
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer le porc 10 minutes.
- Ajouter les pommes de terre, l'oignon et le thym.
- Faire dorer 10 minutes.
- Ajouter l'ail, le curcuma, saler, poivrer.
- Faire dorer 10 minutes.
- Ajouter la pulpe de tomates et 20 cl d'eau.
- Cuisson rapide 13 minutes.