Choux rouge
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 1 chou rouge émincé
- 2 oignon émincés
- 2 gousses ail hachées
- 3 càs cassonade
- 1 càs vinaigre balsamique
- 2 pomme Golden, coupées en quartiers.
- thym
- laurier
- huile
- beurre
- sel, poivre
- 20 cl eau
Instructions
- Faire dorer les oignons et l'ail dans l'huile et le beurre.
- Ajouter le choux.
- Bien mélanger.
- Ajouter le thym, le laurier, le vinaigre, la cassonade.
- Saler, poivrer.
- Bien mélanger.
- Ajouter l'eau.
- Cuisson rapide 20 minutes.
- Ajouter les pommes.
- Cuisson rapide 5 minutes