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Colombo de poulet à l'antillaise

Colombo de poulet à l'antillaise
Type de plat Plat principal
Cuisine Créole
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Servings 4 personnes

Ingrédients

  • 4 blancs poulet coupés en morceau
  • 2 oignon émincé
  • 2 navet petits
  • 1 pomme de terre grosse
  • 1 courgette
  • 1 piment selon les goûts
  • 1 càs huile
  • 3 càs colombo rases
  • 20 cl bouillon de volaille

Instructions

  • Faire dorer le poulet dans l'huile.
  • Ajouter l'oignon, les navets coupés en morceaux.
  • Ajouter la pomme de terre et la courgette coupées en morceaux.
  • Ajouter le colombo, le bouillon de volaille et le piment.
  • Cuisson rapide 15 minutes.