Faire dorer les blancs de poulets avec de l'huile d'olive.

Ajouter les merguez, les courgettes, le poivron, les carottes, le navet, le céleri, l'aubergine.

Ajouter les boîtes de tomates,le ras el hanout et les piments.

Ajouter de l'eau jusqu’à hauteur des légumes.

Cuisson rapide 20 minutes.

Ajouter les pois chiches.

Mode dorer, pendant 2 minutes.

Servir avec de la semoule.