Filets de saumon poireaux
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 4 filets saumon
- 1 oignon
- 200 g poireau
- 2 càs moutarde
- 20 cl vin blanc
- 20 cl eau
- 2 càs crème fraiche
Instructions
- Faire dorer l'oignon dans de l'huile.
- Ajouter les filets de saumon coupés en morceaux.
- Ajouter les poireaux.
- Ajouter le verre de vin blanc et l'eau.
- Ajouter la moutarde.
- Cuisson rapide 15 minutes.
- En fin de cuisson ajouter la crème fraiche.