Petits pois à la parisienne
Ingrédients
- 500 g petis pois écossés
- 1 oignon émincé
- 3 carotte coupées en rondelles
- 1 feuille laitue
- 1 cube bouquet garni
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer l'oignon avec les carottes dans du beurre.
- Ajouter la feuille de salade.
- Ajouter 25 cl d'eau et le cube bouquet garni.
- Saler, poivrer.
- Cuisson rapide 7 minutes.