Pois chiches au curry
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 400 g pois chiches cuits
- 400 g tomate pelée
- 2 oignon émincés
- 4 gousses ail hachées
- 1 càc curcuma
- 1 càc curry
- 1 càs coriandre moulue
- huile d'olive
- sel, poivre
- 20 cl eau
Instructions
- Faire dorer les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive.
- Ajouter le curry, le curcuma et la coriandre.
- Ajouter les pois chiches et les tomates avec leur jus.
- Ajouter l'eau.
- Cuisson rapide 5 minutes.