Poule au riz
Servings 4 personnes
Equipment
Ingrédients
- 1,2 kg poule
- 1 cube bouquet garni
- 1 cube bouillon de poule
- 1 l eau
- 4 carotte coupées en rondelles
- 1 poireau coupé en morceaux
- 1 oignon
- 500 g riz
Instructions
- Mettre la poule dans le cookeo.
- Recouvrir d'eau avec le bouquet garni.
- Cuisson rapide 30 minutes.
- Retirer la poule.
- Conserver l'eau de cuisson à part.
- Faire dorer l'oignon dans un peu de beurre.
- Ajouter les carottes et le poireau.
- Ajouter la poule et le cube de bouillon de poule.
- Ajouter l'eau de cuisson de la poule.
- Cuisson rapide 15 minutes.
- Vider la cuve conserver l'eau de cuisson.
- Mettre le riz.
- Recouvrir d'eau.
- Cuisson rapide 8 minutes.