Mettre la poule ou le poulet dans le cookeo.

Ajouter les carottes, les navets, les oignons et le bouquet garni.

Saler, poivrer.

Recouvrir d'eau avec le cube de bouillon de poule.

Cuisson rapide 30 minutes.

Pendant ce temps, faire des boulettes avec la viande de veau, la chapelure, sel poivre.

Quand la poule est cuite, récupérer et filtrer le bouillon.

Pocher les boulettes dans le bouillon.

Faire dorer les champignons dans du beurre.

Retirer les champignons.

En mode dorer, mettre le beurre et la farine.

Cuire quelques minutes.

Ajouter 1l de bouillon.

Mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.

Saler, poivrer.

Ajouter le curry et le jus de citron.

Ajouter les boulettes et les champignons.

Ajouter la poule coupée en morceaux.

Réchauffer quelques minutes.

Servir avec du riz.