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Poule coco et riz

Type de plat Plat principal
Cuisine Créole
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Servings 4 personnes

Ingrédients

  • 8 cuisses poulet
  • 1 oignon émincé
  • 300 g riz
  • 50 cl fond de veau
  • 3 càc coco rapé
  • 20 cl lait de coco

Instructions

  • Faire dorer l'oignon.
  • Ajouter les cuisses de poulet.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter le lait de coco.
  • Ajouter le fond de veau et le riz.
  • Cuisson rapide 10 minutes.