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Poulet à l'auvergnate

Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Servings 4 personnes

Ingrédients

  • 4 escalopes poulet
  • 150 g lardon fumés
  • bleu d'Auvergne
  • crème fraiche
  • 1 oignon émincé
  • 25 cl vin blanc
  • 8 pomme de terre pas trop grosses

Instructions

  • Faire dorer les lardons avec l'oignon et le poulet.
  • Ajouter le vin blanc.
  • Cuisson rapide 5 minutes.
  • Mélanger dans un bol le bleu d'Auvergne et la crème fraiche.
  • Ajouter les pommes de terres dans la cuve avec le mélange fromage crème fraiche.
  • Cuisson rapide 10 minutes.