Queue de lotte au whisky
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 6 queues lotte congelées
- 3 càs maïzena
- 10 cl whishy
- 300 g crevette congelées
- 25 cl crème fraiche
- 1 boîte champignon
- 1 échalote émincée
Instructions
- Faire dorer les queues de lotte avec les échalotes dans de l'huile.
- Ajouter les crevettes, et les champignons.
- Ajouter le whisky et la Maïzena.
- Bien diluer la Maïzena.
- Ajouter la crème fraiche.
- Cuisson rapide 5 minutes.
- Servir avec du riz.