Rôti de porc pommes de terre
Rôti de porc pommes de terre
Servings 4 personnes
Ingrédients
- 800 g rôti de porc
- 2 oignon
- 250 g champignon de Paris
- 10 pomme de terre
- 1 gousse ail
- 1 càs fond de veau
- 1 cube bouillon de volaille
- huile d'olive
- 25 cl eau
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer les oignons émincés avec l'ail.
- Ajouter les champignons.
- Faire dorer le rôti de porc pendant 5 minutes environ.
- Ajouter l'eau, le fond de veau et le cube de volaille.
- Saler, poivrer.
- Cuisson rapide 15 minutes.
- Ouvrir, et ajouter les pommes de terres entières pelées..
- Cuisson rapide 15 minutes.